Foto: Impuls reklamebyrå

Griselykke skal få tyskere hit

– Grøstadgris er med til Grühne Woche som en attraksjon for å vise mangfoldet vi har av gode matvarer, sier Hans Runar Knapstad. Han skal servere tyskerne norske pølser - og det vet de å sette pris på.

Marianne Henriksen - 18.01.2012 kl. 12:18

Bjørn Vegar Norvang fra Fylkesmannens landbruksavdeling er glad for å ha nettopp Grøstadgris med seg når delegasjonen fra Oslofjordregionen deltar på messa som regnes for en av verdens største messer for mat, reiseliv og landbruk.

Del på Facebook

Tenker julemiddag nå

Gry Beate og Hans Runar Knapstad fra Grøstad gård er invitert med til Grühne Woche i Berlin for å gi tyskerne en smak av det beste Vestfold har å by på. Foto: Impuls

Innovasjon Norge spurte om bonden som lover kjøtt fra lykkelige griser kunne bli med for å vise hva Vestfold har å by på, det takket Hans Runar og Gry Beate Knapstad raskt ja til.

– Det går et år fra vi bedekker ei purke til det er en vare ut i markedet. Vi må forberede neste års julesalg allerede nå, derfor er ikke dette et markedsstunt for å få kunder, men en fin måte å vise tyskerne at vi har gode matvarer å tilby også her i Norge, sier Knapstad.

Eksotisk og norsk

Det kan høres ut som en umulig utfordring å sjarmere «pølselandet» Tyskland med norske varer, men her er det ingen grunn til prestasjonsangst skal vi tro Norvang.

– For tyskerne er norsk mat og norske pølser noe eksotisk, noe som kan smake annerledes men godt, sier han, og forteller om suksessen til Gårdsand og de andre leverandørene som var med ved fjorårets messe.

Norvang forteller at en kokkelærling er tatt med i år, nærmere bestemt lærlingene som ble Vestfoldmestre ved høstens kokkekonkurranse for lærlinger. De blir gjort ekstra stas på ved sin deltakelse på messen.

Kokkelering og gjestfrihet

Kristin Løkeberg er med som representant for de fire turistkontorene i Horten, Tønsberg, Sandefjord og Larvik, som har fellesbetegnelsen «Vestfoldreis».

– Grøstadgris viser at vi har gode matprodusenter her i fylket, mens vi får vist god tilvekst i kokkeyrket når en lærling fra SMAK i Sandefjord får vise sin fagkunnskap, mens Foldvik Familiepark kan vise at Vestfold også er en opplevelsesdestinasjon. Vi er også glade for å ha med oss Margrethe Horne fra Tønsberg Vandrerhjem, sier Løkeberg.

Tønsberg Vandrerhjem og vertinne Margrethe Horne ble kåret til verdens 10. beste vandrerhjem av sine gjester i fjor.

Under Grüne Woche presenteres matkulturer fra over 60 land. Nær 400.000 besøkende er ventet innom Grüne Woche i løpet av de ni dagene messen varer, fra 20. - 29. januar 2012.

I denne matens festuke skal også Bygdeutviklingsprisen for 2011 deles ut. Det er Innovasjon Norge som står bak kåringa. Fra Vestfold er Aarholttunet i Stokke nominert til prisen.

Grühne Woche

Regnet som en av verdens største messer for mat, reiseliv og landbruk. Arrangeres i Berlin fra 20. til 29. januar 2012.

Ca 1500 utstillere fra 60 land, ca 450 000 besøkende

Norge deltar for 25. gang i 2012, Vestfold er med for tredje gang.

Landbruks- og matdepartementet beslutter deltakelse og Innovasjon Norge er ansvarlige for den norske standen, Fylkesmannen har ansvar for lokal/regional tilrettelegging

Totalt reiser 22 bedrifter med til sammen 32 personer til Berlin på vegne av Oslofjordregionen (Vestfold, nedre Buskerud, Oslo, Akershus og Østfold). Målet er å fremstå som en helhetlig region som Tyskerne kan finne og identifisere!

Fra Vestfold vil følgende bedrifter delta: VestfoldReis (samarbeidsorgan for de 4 turistkontorene) Grøstad Gris, SMAK Sandefjord, Foldvik Familiepark Tønsberg Vandrerhjem.