Endelig i boks

Sist uke åpnet Grans Bryggeri sin nye tappelinje for boks. Bryggeriet, den lille outsideren som brøt ut av bryggeriforeningen for snart 50 år siden, inviterte til stor åpning med snorklipp og prøvesmaking. Endelig spruter ølet rett på boks i Sandefjord, i stedet for å bli fraktet over kjølen, lisensprodusert fra et dansk bryggeri. Nå er det norsk og vestfoldsk vare fra A til Å.

Et industrieventyr

– Dette er et lite industrieventyr. Vi ser at det blir mer og mer import, men vi går litt motstrøms med å lage det her. Det gjør at det er litt ekstra stas. Utover det at vi bidrar til lavere priser og bedre kvalitet, bygger vi arbeidsplasser og industri i Norge, og det er ekstra morsomt, sier Jaan Ivar Semlitsch, administrerende direktør i Rema Industrier.

– Det har blitt lagt ned mange bryggerier i Norge de siste 20 årene, men hvis man finner en nisje og velger å satse er det fortsatt muligheter. Det er viktig å være bevisst på å ha lave kostnader og kvalitet, ellers har du ikke en sjanse, understreker han.

«Rebellen» fra 1899

De nye boksene har helt nytt design. Grans går her bort fra det helt enkle og med «rebell siden 1899» og «ekte vare» på den nye designen kommer det enda mer frem at Grans lenge har vært en utfordrer og outsider i bryggeribransjen. Kundene har etterspurt litt friskere design. Det får de nå. Vi står for kvalitet og det må vi vise i designet, sier Semlitsch, som er styreleder i Grans Bryggerier.

– Vi har brukt kobberfargen fra kjelene som har vært brukt i bryggerisammenheng, litt for å få de riktige bryggeriverdiene inn, og lagt mye historikk og nostalgi i boksen. Det tror vi kundene synes er morsomt, og på en fin måte forklarer at det ligger mye tradisjon og bryggerikunnskap over flere generasjoner i produktet, forklarer administrerende direktør Morten Gran.

Et veiskille

Han og bryggerisjef Håkon Gran er ikke i tvil om at dette er den viktigste begivenheten i bedriften på lang tid.

– Dette er Norges nyeste, flotteste og mest moderne boksanlegg, sa administrerende direktør Morten Gran (t.h.) før han og faren, Guttorm Gran, klippet snora.

– Dette er virkelig et veiskille for vår del. Utviklingen for boks har gått veldig fort. Tre av fire velger å kjøpe boks fremfor flaske. Vi hadde ikke egen tappelinje for boks og hadde vi ikke fått det hadde vi blitt et rent handelsselskap som solgte importvarer. Derfor var disse tunge investeringene i et nytt og moderne bryggeri et viktig signal fra eierne og styret. Dette er starten på en ny epoke der vi tar skrittet ut i en fremtid der Grans skal være Norges mest moderne bryggeri.

Talte Oslo midt i mot

– Vi synes det er morsom at vi har vært litt mot de andre og vært annerledes i alle år. Sett med dagens øyne er det ikke så vanskelig å forstå at det var riktig av min bestefar å bryte ut den gangen, det var helt uholdbart å bli holdt igjen av bryggeriforeningen. Reglene tilsa at de ikke fikk selge utenfor Sandefjord, mens Oslobryggeriene fikk selge hvor som helst. Min bestefar var for konkurranse i et fritt marked.

Det ble stor oppstandelse, for det var ingen som hadde gjort det tidligere. Bryggeriforeningen ønsket å konkurrere ham ut av markedet, men det klarte de ikke.

Endelig i boks: Morten Gran smiler bredt over sin første øl fra egen tappelinje.

– Åpningen av den nye tappelinjen for boks ble en skikkelig åpning, med litt startproblemer. Det var nervepirrende for oss. Dette produktet skal etter planen lanseres i februar, og det var spennende å ha en «grand opening» med det nye ølet, sier Morten Gran.