En liten skole med store mål

Truls Isaksen var lærer, med fagene biologi og fysikk, og startet et kurs om anatomi og fysiologi. Klassen hadde seks studenter.

Kjente forelesere

Fra denne spede starten har skolen nå vokst og blitt en fullvoksen skole med rundt 600 studenter årlig. Skolen tilbyr ulike fag innen medisin, naturmedisin og ernæring. Skolen gjør seg bemerket med sin kostholdsprofil, sine kjente forelesere, og ikke minst hvordan den organiserer studiene via internett.

I tillegg har skolen en klar miljøvennlig profil. Her fins ingen reklamebrosjyrer for skolen, all informasjon finnes på internett. Flere av studiene er rene nettstudier, noen foregår kun i klasserom, og enkelte fag er en kombinasjon av de to.

Filmer undervisningen

På Tunsberg medisinske skole filmes nesten alle forelesninger, og legges ut på nett for studentene. Slik kan studentene repetere ved å se en forelesning på ny. Noen ganger, som da den berømte askeskyen forhindret flytrafikk, er studenter forhindret fra å komme på samlinger.

Da kan studentene logge seg på nett, og se forelesningen mens den pågår. Studentene kommer for øvrig fra hele Norge. Noen er også bosatt i utlandet, og følger alle forelesninger via Internett.

Matfilosofi

Skolen utdanner blant annet kostholdsveiledere og ernæringsterapeuter. Skolens matfilosofi er at vi kan spise oss til god helse, ved å spise naturlig mat som er minst mulig bearbeidet undere produksjonen. Maten vi spiser påvirker balansen i kroppen, og det å spise riktig mat er sykdomsforebyggende.

- Kroppen trenger naturlig mat, sier Truls Isaksen. – Naturlig mat av høy kvalitet har høyt innehold av vitaminer og mineraler. Dette innebærer også at vi skal spise naturlig, mettet fett, hevder han. – Mettet fett fins i rene, naturlige produkter. Lettprodukter er kjemiske produkter. Vi bør være forsiktige med karbohydrater fra brød, melk og sukker.

En brobygger

Videre er han opptatt av å bygge bro mellom skolemedisin og jobben ernæringsterapeutene skal gjøre. – Vi har en åpen og ydmyk innstilling til emnet. Vi har ikke fasit på alt. Studentene våre skal være bevisste på forskning og dokumentasjon. Vårt mål er at de skal være med å forme samfunnet, og skape en friskere befolkning.

Hvor kommer så Isaksens eget engasjement og hans kostholdsteori fra?

– Jeg har alltid vært interessert i matlaging, forteller han. – En helg var jeg aktivitetsleder for barn med ADHD. Ungene kom til oss med bagasjen full av godteri. Da jeg så hvordan disse barna reagerte på godteri og brus, bestemte jeg meg for å endre tilbudet. Vi begynte å lage ordentlig mat sammen med disse barna og fikk roligere barn. Dette var med å forme mitt syn på hva som er rett ernæring.

Friskere befolkning

Undertegnede, som muligens er litt over gjennomsnittlig interessert i kosthold, er særdeles imponert over lærerne skolen har knyttet til seg. Hvordan har de klart dette?

– Det har ikke vært vanskelig å knytte til oss disse lærerne, sier Isaksen.

- Lærerne vi har ser at dette er en skole med en klar profil, forteller han videre.

– De vet at vi ønsker å skape en friskere befolkning. Til våren er første kull ernæringsterapeuter ferdig utdannet, og skal ut i arbeidslivet for å informere, inspirere og veilede.