Ikke glem Faustino…

… sa en leser. Han følte seg flasket opp på nettopp Faustino, grunnlaget for en livslang kjærlighet til viner fra Rioja.

Lars Bratli - 16.12.2011 kl. 09:00

Neida, jeg glemmer ikke Faustino. Dette er både gode kjøp og interessante viner. Særlig fordi den er å få i en rekke årganger, helt tilbake til 1964. Gull verdt for vinklubber og andre som ønsker å smake i utviklingens lange linjer.

Del på Facebook

Bodegas Faustino er en familieeid produsent og ble grunnlagt i 1860. Faustino var fornavnet til faren til Don Julio, som er 3. generasjons eier av Grupo Faustino. Vinselskapet eier 650 hektar land beplantet med vinstokker. Denne tilgangen til egenproduserte druer av meget høy kvalitet gjør at Faustino er den udiskutable leder i det norske markedet for Reserva- og Gran Reserva-viner. Alle druene de benytter i vinproduksjon kommer fra Oyon i området Rioja Alavesa.

Gran Reserva er den eldste og ofte beste kategorien av Rioja. Vinen må være lagret minst to år på fat og tre år på flaske før den selges. Faustino I har helt siden den ble lansert på 1960-tallet vært den mestselgende Rioja Gran Reserva i verden. Den velkjente etiketten ble i 1641 malt av den kjente kunsteren Reembrandt, som var en stor vinelsker. Orginalbildet henger på Koninkijk museum i Brussel.

Alto Real Monastrell Spania , Murcia. Prod.: Bodegas del Rosario. Rødvin. Årgang 2009/2010. Druer: 100% Monastrell. Denne fra ferieområdet Murcia er tiltalende ungdommelig, fin fruktighet og saftighet. Mye for pengene. Passer til svinekjøtt, lam og forskjellige tapas. Serveringstemp. 16-18° Kr 100,- (75cl). Varenr: 8062201. Vurdering: 5
Boschetto Vecchio Barbera d’Asti Superiore Italia, Piemonte, Asti. Prod.: Guasti Clemente & Figli. Rødvin. Årgang 2006. Druer: Barbera 100%. Rubinrød og innbydende augustduft og smak av moreller, plommer og tobakk. Passer til småvilt, storfe og fugl. Ost og pasta også. Serveringstemp. 16-17° Kr 149.90,- (75cl). Varenr: 9494601. Vurdering: 5+
Faustino V Reserva Spania, Rioja. Prod.: Bodegas Faustino. Rødvin. Årgang 2005. Druer: 80% Tempranillo, 20% Graciano. Lam og sau, småvilt og fugl. God til oster, i det hele tatt en god rioja. Hyggelig med juleinnpakningen. Serveringstemp. 17-18° Kr 149.90,- (75cl). Varenr: 68501. Vurdering: 5+
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso Italia, Piemonte. Prod.: Boutinot. Rødvin. Årgang 2009. Druer: 60% Barbera, 30% Dolcetto, 10% Nebbiolo . Denne gikk rett hjem hos meg. God allround-vin til julemat som ribbe, pinnekjøtt, torsk, rødt kjøtt. Også prøvet til Stangekylling med aromasopp og parmesan. Serveringstemp. 15-17° Kr 124.90,- (75cl). Varenr: 9472801. Vurdering: 5
Santa Sofia Amarone Italia, Veneto. Prod.: Santa Sofia. Rødvin. Årgang 2006. Druer: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara. Aldeles deilig, saftig og med preg av sjokolade, krydderstoffer og eik. Lang tørking, lang lagring på denne, midt i blinken for lam, vilt og fugl. Serveringstemp. 17-18° Kr 335.- (75cl). Varenr: 790501. Vurdering: 5+
Faustino I Gran Reserva Spania, Rioja. Prod.: Bodegas Faustino. Rødvin. Årgang 2005. Druer: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo. Dyp rødbrun farge, utviklet bouquet og smak, velbalansert og rund med elegant eikepreg, god fylde. Til smaksrike og grillede retter av lam og sau, vilt og storfe. Serveringstemp. 17-19° Kr 199.90.- (75cl). Varenr: 67801. Vurdering: 5+
Hubert Weber Cabernet Sauvignon Argentina, Mendoza. ProD.: Bodega y Cavas de Weinert. Rødvin. Årgang 2006. Druer: 100% Cabernet Sauvignon. Denne liker jeg. Familien Motta er topp vinmakere og vindyrkere og dette er dere seleksjon. En god cabernet som passer flott til vilt, lam og okse. Serveringstemp. 17-18° Kr 141.10,- (75cl). Varenr: 9496801. Vurdering: 5+
Colori d’Italia Corvina Italia, Veneto. Prod.: Pasqua. Rødvin. Årgang 2010. Druer: 100% Corvina. En rustikk kosevin, mye for pengene og den er allround for mye rundt julen. Med toner av plommer, kirsebær og mandel går den godt til svinekjøtt, fisk og kalkun/kylling. Serveringstemp. 16-17° Kr 353.- (75cl). Varenr: 5278806. Vurdering: 5
Graham’s Vintage Portugal, Douro. Prod.: Symington Family Estates. Portvin. Årgang: 1994. Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cão. Jeg er forsiktig med sukker, men et lite glass tåles av denne deilige nektar. Intens, velbalansert og fruktig, til søte kaker, desserter, frukt og modne oster. Serveringstemp: Anbefalt 18° Kr 835.00,- (75cl). Varenr. 4224701. Vurdering: 5 +

Hva skjer i dag?

Galleri Tone

Sophia Mustad - veggtepper

Ikke glem Faustino…

Kjell A. Bratli

Mat & Vin - arkiv

Mer fra Kultur

Mest lest

Siste fra

Bolig eller tomt

SOMMERDEKK

2 mink pelskåper

Ny, hybel stekeovn

BMW vinterhjul

Ledig leil Tbg sentr

fredag 18. mai